تاثیر کلسیم، منیزیم و پتاسیم بر فشار خون
تاریخ انتشار: ۲۷ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۶۶۹۰۴
برخی مواد معدنی میتوانند نقش کلیدی در حفظ سطح فشار خون سالم داشته باشند. به گفته کارشناسان، کلسیم، منیزیم و پتاسیم سه ماده معدنی که در منابع غذایی مختلف یافت میشوند به کنترل فشار خون کمک میکنند.
"جیم لیو" متخصص قلب و عروق در مرکز پزشکی وکسنر دانشگاه ایالتی اوهایو میگوید:"کلسیم، منیزیم و پتاسیم همگی الکترولیتهای ضروری هستند که برای حفظ عملکرد طبیعی بدن ضروری میباشند".
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
"لیو" میگوید:"یک آزمایش خون ساده میتواند برای اندازه گیری سطوح کلسیم، منیزیم و پتاسیم انجام شود تا مشخص شود که فرد دچار کمبود آن عناصر است یا خیر".
به گزارش فرارو به نقل از هلث، اگر دچار کمبود هر یک از سه ماده معدنی مذکور هستید ممکن است نیازمند افزایش مصرف انها باشید. کارشناسان به طور کلی توصیه میکنند که کلسیم، منیزیم و پتاسیم بیش تری را از طریق تغییرات رژیم غذایی دریافت کنید.
"جولیا زومپانو" متخصص تغذیه میگوید:"دریافت ویتامینها و مواد مغذی از طریق مواد غذایی همواره بر مصرف مکملها ارجحیت دارد". با این وجود، افرادی که دارای شرایط سلامتی خاصی هستند یا کسانی که داروهایی مصرف میکنند که بر توانایی بدن آنان برای جذب مواد معدنی یا سرعت دفع مواد معدنی در بدن شان تاثیر میگذارد ممکن است نیاز به مصرف مکمل داشته باشند.
زومپانو میگوید:"اگر طبق آزمایش خون یا ارزیابی رژیم غذایی دچار کمبود هستید پزشک ممکن است مکملی را برای رفع نیازهای شما پیشنهاد کند. در اینجا مهم است که اطمینان حاصل کنید به اندازه کافی از این مواد معدنی دریافت میکنید چرا که نقشی مهم در تنظیم سطح فشار خون دارند و لازم است بدانید این که کدام مواد غذایی منابعی خوب و غنی از هر یک از مواد معدنی هستند".
چگونه کلسیم بر فشار خون شما تاثیر میگذاردکلسیم فراوانترین ماده معدنی در بدن است و به بسیاری از عملکردهای بدن کمک میکند. زومپانو میگوید: "کلسیم به بدن شما کمک میکند تا با کمک به انقباض و گشاد شدن رگهای خونی سطح فشار خون سالم را حفظ کند. کلسیم در سازوکار انقباض عضله قلب نقش دارد و هم چنین نقش مهمی در سلامت استخوان دارد.
منابع کلسیمموارد ذیل منابع غذایی سرشار از کلسیم هستند: شیر، ماست، پنیر، ساردین کنسرو شده، ماهی قزل آلا (با استخوان)، برخی سبزیجات (از جمله کلم پیچ و کلم بروکلی). این ماده معدنی به لخته شدن خون و ترشح هورمون نیز کمک میکند.
مقدار کلسیمی که روزانه باید دریافت کنید به عوامل متعددی از جمله سن شما بستگی دارد. مصرف روزانه توصیه شده کلسیم به شرح ذیل هستند:
بزرگسالان ۱۹ تا ۵۰ ساله: ۱۰۰۰ میلی گرم در روز
زنان ۵۱ تا ۷۰ ساله: ۱۲۰۰ میلی گرم در روز
مردان ۵۱ تا ۷۰ ساله: ۱۰۰۰ میلی گرم در روز
اگر کلسیم کافی دریافت نمیکنید سطح فشار خون شما ممکن است تنها جنبه سلامتی تان نباشد که تحت تاثیر قرار میگیرد. نشانههای کمبود کلسیم میتواند در آزمایشهای تراکم استخوان مشخص شود که از دست دادن یا شکستگی استخوان را نشان میدهد.
چگونه منیزیم بر فشار خون شما تاثیر میگذارد؟منیزیم علاوه بر تنظیم سطح فشار خون به تنظیم سطح قند خون و همچنین تولید استخوان، پروتئین و DNA کمک میکند. زومپانو میگوید:"منیزیم یک کوفاکتور در بیش از ۳۰۰ واکنش آنزیمی در بدن از جمله سنتز پروتئین، عملکرد عضلات و اعصاب و کنترل قند خون است. اثر آن بر سیستم قلبی عروقی مشابه تاثیر پتاسیم است. منیزیم و پتاسیم هر دو نقش مهمی در هدایت تکانه الکتریکی در قلب و سیستم عصبی بدن دارند".
منابع منیزیممواد غذایی ذیل منابع خوبی از منیزیم هستند:
حبوبات، آجیل، غلات کامل، سبزیجات برگ سبز (از جمله اسفناج)، شیر، ماست و برخی دیگر از محصولات لبنی.
مردان و زنان به مقادیر متفاوتی منیزیم نیاز دارند. در ادامه به مقادیر توصیه شده مصرف روزانه منیزیم اشاره خواهد شد:
زنان بالغ: ۳۱۰ تا ۳۲۰ میلی گرم در روز
مردان بالغ: ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی گرم در روز
ممکن است به بزرگسالان باردار توصیه شود که مصرف منیزیم خود را افزایش دهند. زومپانو میگوید:" کمبود منیزیم میتواند ناشی از مصرف کم مواد حاوی آن عنصر در رژیم غذایی، مصرف مشروبات الکلی و یا مصرف برخی داروها باشد. علائم اولیه کمبود منیزیم شامل از دست دادن اشتها، حالت تهوع، استفراغ، خستگی و ضعف است".
چگونه پتاسیم بر فشار خون شما تاثیر میگذارد؟پتاسیم تقریبا برای هر فرآیند بدن ضروری است و به کلیهها و عملکرد قلب، به انقباض عضلات و به انتقال عصبی کمک میکند. زومپانو میگوید:"دریافت کم پتاسیم با افزایش فشار خون مرتبط است و اگر مصرف سدیم زیاد باشد بدتر میشود. یک رژیم غذایی با پتاسیم بالا میتواند فشار خون را به دلیل دفع سدیم از طریق ادرار و افزایش اتساع عروق کاهش دهد که باعث کاهش حجم خون میشود".
منابع پتاسیمموارد ذیل منابع غذایی مملو از پتاسیم هستند:
میوهها (از جمله زردآلو خشک، آلو خشک، کشمش و موز)، آب پرتقال، سبزیجات (از جمله کدو حلوایی بلوط، سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، و کلم بروکلی)، عدس، لوبیا، سویا، آجیل، شیر، ماست، گوشت (از جمله مرغ و ماهی).
مردان و زنان به مقادیر متفاوتی از پتاسیم نیاز دارند. در ادامه به میزان توصیه شده مصرف پتاسیم اشاره خواهد شد:
زنان بالغ: ۲۶۰۰ میلی گرم در روز
مردان بالغ: ۳۴۰۰ میلی گرم در روز
ممکن است به بزرگسالان باردار و شیرده توصیه شود که مصرف پتاسیم خود را افزایش دهند.
دریافت نکردن پتاسیم کافی میتواند به شیوههای مختلف بر سلامت شما تاثیر بگذارد. "زومپانو" میگوید:"کمبود پتاسیم میتواند منجر به افزایش فشار خون، افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه، گردش استخوان و دفع کلسیم از طریق ادرار شود".
او اشاره میکند که علائم کمبود پتاسیم ممکن است شامل ضعف عضلانی، خستگی و یبوست باشد. اگر در مورد این که آیا کلسیم، منیزیم یا پتاسیم کافی دریافت میکنید مطمئن نیستید صحبت با یک ارائه دهنده مراقبتهای بهداشتی در مورد گزینههای خود میتواند مفید باشد.
اگر آزمایش خون نشان داد که میتوانید از مکملهای کلسیم، منیزیم یا پتاسیم (یا بیش از یک مکمل) بهره ببرید یک ارائه دهنده میتواند به شما کمک کند تا تعیین کنید چه دوزی ممکن است برای شما بهترین باشد. به گفته کارشناسان مصرف بیش از مقدار توصیه شده هر ماده معدنی مهم است، زیرا مصرف بیش از حد کلسیم، منیزیم یا پتاسیم از طریق مکملها میتواند خطرناک باشد.
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: کلسیم منیزیم فشارخون منیزیم و پتاسیم میلی گرم در روز تاثیر می گذارد سطح فشار خون فشار خون شما بر فشار خون مواد معدنی رژیم غذایی دچار کمبود ماده معدنی توصیه شده شما تاثیر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۶۶۹۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پشت صحنه پیامک «آبفا»
شرکت آب و فاضلاب استان تهران در روزهای گذشته، طی پیامکی به شهروندان توصیه کرده حداقل ۷۵ لیتر آب به ازای هر نفر در منبع آب ساختمان ذخیره کنند.
به گزارش دنیای اقتصاد، بررسیها نشان میدهد که علت ارسال این پیامک، احتمال قطع شدن آب شرب منازل بهدلیل فرسودگی شبکه آب شهری تهران و افت ۱۰ درصدی بارندگی نسبت به سال گذشته است. بر این اساس به مشترکان توصیه شده برای عدم مواجهه با بیآبی، با خرید مخزن و پمپ، برای خود تدبیری بیندیشند؛ وضعیتی که ابهاماتی برای شهروندان داشته است.
«فراهمسازی مخزن ذخیره آب با گنجایش حداقل ۷۵ لیتر برای هر نفر الزامی است.»؛ این پیامک شرکت آب و فاضلاب استان تهران به شهروندان تهرانی طی روزهای گذشته است که شهروندان را درباره کمبود آب حساس کرد.
بررسیها نشان میدهد که به دلیل فرسودگی بیش از حد شبکه آب شهری استان تهران و افت فشار آب، شرکت آب و فاضلاب پیشنهاد داده است مردم مخرن آب و پمپ تهیه کنند تا تابستان امسال با آرامش بیشتری سپری شود. به گفته مسوولان تا امروز برنامهای مبنی بر قطعی آب در تابستان در دستور کار قرار نگرفته و در این پیامک اجباری وجود ندارد. با این حال آمارها حاکی از آن است که سالجاری چهارمین سال کم بارش در کشور است و در حال حاضر، بارندگی نسبت به سالهای قبل حدود ۱۵درصد افت داشته است.
در روزهای اخیر، برای تعدادی از شهروندان تهرانی -مشترکان شرکت آب و فاضلاب استان تهران- پیامک «ذخیره سازی آب» ارسال شده است. آخرین پیامک ارسال شرکت آبفا که بسیاری از شهروندان پایتخت را نگران کرد به این شرح بود: «شرکت آب و فاضلاب استان تهران/ مشترک محترم به شماره پرونده:... با توجه به مبحث شانزدهم مقررات ملی ساختمان فراهمسازی مخزن ذخیره آب با گنجایش حداقل ۷۵لیتر برای هر نفر الزامی است.
لطفا اقدامات لازم را در این خصوص به عمل آورید.» سوالی که پس از دریافت این هشدار در ذهن شهروندان ایجاد شد، این بود که آیا در تابستان سالجاری نیز با قطعی آب روبه رو خواهیم بود؟ در گفت وگویی با فعالان و مسوولان این حوزه، به پشت پرده این پیامک پرداختیم.
هدف تعبیه مخزن، کنترل فشار آب استیک منبع آگاه هدف از ارسال این پیامک را جلوگیری از مشکلاتی عنوان کرد که در سال گذشته برای تهرانیها ایجاد شده بود.
این منبع آگاه افزود: در سال گذشته با گرم شدن هوا و افزایش میزان مصرف، جریان آب با افت فشار مواجه شد و در نتیجه این افت فشار، تعداد قابلتوجهی از شهروندان تهرانی روی کنتورهای آب، پمپ نصب کردند تا آب به طبقات بالا نیز برسد. این پمپها با ایجاد مکش بیشتر نسبت به فشاری که شرکت آب قرار داده بود، موجب شدند تا حق افرادی که پمپ ندارند، تضعیف شود.
این منبع آگاه تاکید کرد: مطابق قانون، ساختمانها ملزم هستند پمپ با نصب اصولی داشته باشند. همچنین وجود مخزن آبی که به ازای هر نفر ۷۵لیتر گنجایش داشته باشد ضروری است. میزان ۷۵لیتر صرفا یک پیشبینی استاندارد است، ولی ساختمانها میتوانند مطابق پیشبینی خود از میزان مصرف، آب ذخیره کنند. در صورت نصب این پمپ ها، آب با آرامش وارد مخازن میشود، در تایم اوج مصرف، فشار در مناطق کاهش نمییابد و در زمان کاهش مصرف، با فشار بسیار زیاد روبه رو نخواهیم بود که این امر از هدررفت آب جلوگیری میکند.
این مقام آگاه گفت: سال گذشته بارندگی سیل آسا در سد کرج، موجب انسداد خروجی سد شد و هشتروز آب رسانی به تهران قطع شد. در این شرایط مردم با شنیدن اخبار دچار اضطراب شدند و آب جمع آوری کردند. پس از چند روز که شهروندان تهرانی قطعی آبی را تجربه نکرده بودند این آبهای ذخیرهشده به درون چاه ریخته شد که به هدر رفت میزان قابلتوجهی آب منجر شد.
همچنین این مقام مسوول در پاسخ به این سوال که آیا خانهها در تهران به مخزن آب مجهز هستند، گفت: تعداد قابلتوجهی از ساختمان ها، خانهها و ویلاها به منبع آب و پمپ اصولی مجهز هستند.
این منبع آگاه بیان کرد: تا امروز برنامهای برای قطعی آب در تابستان در دستور کار قرار نگرفته است و در این پیامک اجباری وجود ندارد و فقط جهت ایجاد آرامش بیشتر در بین مردم و جریان آب اطلاع رسانی شده است.
شرایط هشدارآمیز بحران آبیرضا حاج کریم، رئیس هیاتمدیره فدراسیون صنعت آب ایران در این باره، میگوید: براساس مقررات ملی ساختمان، مبحث ۱۶، هر شهروند موظف است حداقل ۷۵ لیتر آب ذخیره داشته باشد که این امر به معنای کمبود آب نیست و میتوان گفت دو مساله متفاوت هستند.
در حال حاضر شهر تهران با فرسودگی شبکه آب مواجه است و این پیام در جهت کنترل فشار وارد بر شبکه اتخاذ شده است.
این مقام مسوول با اشاره به اینکه سالهاست مشکل کم آبی وجود دارد، گفت: به طور متوسط، در سال حدود ۴۰۰ میلیارد مترمکعب بارندگی داریم. از این میزان، ۱۰۰ میلیارد مترمکعب ذخیره میشود که مجاز هستیم تا سقف ۴۰ میلیارد مترمکعب از این ذخیره آبی را مصرف کنیم تا به آبهای زیرزمینی آسیبی وارد نشود، ولی در حال حاضر، سالانه ۹۲ میلیارد مترمکعب از ذخایر را استفاده میکنیم.
حاج کریم افزود: طبق تعاریف محیطزیست، استفاده بیش از ۱۰درصد از ذخایر آبی، موجب تنش آبی شده و استفاده بیش از ۴۰درصد از ذخایر، بحران آبی به بار میآورد.
او گفت: در شرایطی که تا ۹۲درصد از ذخایر آبی را مصرف میکنیم، نمیتوان به بارندگیها اتکا کرد و در مقیاس کلان، باید سیاست ذخیره سازی و مهار کمبود آب اجرا شود.
شبکه آب شهری فرسوده استمحمد راعی، استاد دانشگاه شریف نیز در تحلیل این موضوع، گفت: شبکه آب شهری فرسوده و دارای نشت است. در شرایط فعلی با افزایش فشار آب، مقدار اتلاف آب نیز افزایش مییابد. به همین دلیل شرکت آب و فاضلاب فشار را محدود میکند. در نتیجه این کاهش فشار آب، در زمان اوج مصرف، نهایتا آب تا طبقه ۴ یا ۵ بالا میرود. آب رسانی به برجها و ساختمانهای بیش از ۵طبقه، نیازمند پمپ و مخزن است. ولی بیشتر پمپها را بدون مخزن و به طور مستقیم روی کنتور نصب میکنند. این پمپها به دلیل برداشت مستقیم از شبکه، میتوانند در زمان اوج مصرف، فشار را بیش از پیش کاهش دهند.
این کارشناس حوزه آب افزود: به نظر میرسد شرکت آب برای جبران فرسودگی شبکه آب شهری، راهکار مخزن ذخیره بزرگ را پیشنهاد داده است. در این مخازن آب در طول شب پر میشود و در طول روز که مصرف اوج پیدا میکند و موجب افت فشار میشود، آب از مخزن و نه از شبکه آب، به طبقات بالا پمپ میشود.
مردم از اهمیت مخزن مطلع میشونددر استان تهران، حدود ۴ میلیون واحد مسکونی وجود دارد که تقریبا در یکمیلیون ساختمان قرار گرفتهاند.
در خصوص این سوال که چه تعداد از این ساختمانها به منبع مجهز هستند، عباس شوکتی، کارشناس حوزه مسکن، گفت: سرشماری مشخصی از تعداد خانههایی که در تهران از نظر تامین آب استاندارد هستند یا خیر، وجود ندارد، ولی وزارت نیرو به صورت رندوم، منازل را ارزیابی میکند و در زمان نوسازی کنتور، ماموران شرکت آب، به ساکنان هر خانه یا ساختمان توضیح میدهند که تهیه چنین منبعی چه اثرات مثبتی خواهد داشت.
به اعتقاد این کارشناس حوزه مسکن، کنتور حدود ۷۰درصد از خانههای فرسوده نوسازی شده و اطلاع رسانی به آنها صورت گرفته است. ساختمانهای نوساز نیز تا حدی به این استانداردها مجهز هستند.
میزان بارندگی ۱۰ درصد کمتر از سال گذشتههمچنان با مشخص شدن هدف شرکت آب از ارسال این پیامک و ملزم کردن شهروندان تهرانی به ذخیره ۷۵لیتر آب، این نگرانی در مورد شرایط ذخیره آبی در تابستان پیشرو وجود دارد. در این خصوص گفت وگویی با احد وظیفه، رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران داشتیم که وی بیان کرد: وضعیت آب در تهران مطلوب نیست، زیرا بارندگیها کمتر از حالت مطلوب است.
او اعلام کرد: امسال چهارمین سال متوالی است که تهران با کم آبی مواجه است.
این مقام مسوول گفت: آب به دلیل خاصیت سیال بودن، در زیرزمین و روی زمین به هم مرتبط است. بخش قابلتوجهی از آب باران تبخیر میشود، بخشی در باغات مصرف میشود، بخشی به طبیعت و زیر زمین میرود و بخشی نیز توسط سدها برای مصارف صنعتی و خانگی جمع آوری میشود.
رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران با توضیح اینکه ۶۵درصد بافت استان تهران کوهستانی است و ۳۵درصد باقی بافت، از دشتها تشکیل شده اند، گفت: برفهایی که در شمال تهران روی کوهها مینشیند، با افزایش دما آب شده و به سفرههای زیرزمینی در جنوب تهران میریزد. در سالهای اخیر به دلیل کم بارشی، دشتها آب کافی دریافت نکردهاند و به تبع آن خروجی آب کمتر شده و فشار وارده بر سفرههای زیرزمینی افزایش یافته است.
وظیفه توضیح داد: به طور کلی، از سفرههای زیرزمینی به عنوان ذخیره آب در فصل گرم سال یا سالهای کمبارش استفاده میشود. ولی به دلیل آنکه در سالهای اخیر، بیش از تحمل این سفرههای زیرزمینی از آنها استفاده کرده ایم، سطح آب در دشتهای جنوب تهران پایین رفته که میتواند باعث فرونشست این دشتها شود.
او افزود: در حال حاضر، میزان بارندگی امسال ۱۵درصد کمتر از سال گذشته بوده، ولی با بارشی که در هفته آینده پیش بینی شده است، این عدد به ۱۰درصد خواهد رسید که با سالهای گذشته تفاوت قابلتوجهی ندارد.
رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران اعلام کرد که در استانهای کردستان، کرمانشاه، آذربایجانغربی، گلستان و سیستانوبلوچستان، بارش بیش از استاندارد داشتیم و میتوان گفت این شهرها پربارشی را تجربه کرده اند. در مقابل استانهای قزوین، البرز، تهران و خراسان رضوی با بارشی کمتر از مقدار نرمال مواجه بوده اند. به طور متوسط حجم بارش، باید حدود ۲۳۰میلی متر باشد که در استان تهران حدود ۸۰میلیمتر و در استان قزوین، حدود ۱۰۰میلیمتر بوده است. پیشبینی میشود در ادامه سال نیز شاهد کم بارشی در این مناطق باشیم.
این مقام مسوول معتقد است برای گذر از این شرایط، باید اقدامات کلان مدیریتی اتخاذ شود. به باور او، کنترل مصرف و تقاضا با ایجاد فرهنگ سازی، استفاده از تکنولوژی در بخش کشاورزی، صنعت و خانوار و همچنین انتقال جمعیت به شهرهای پرآب، میتواند راهحل مناسبی برای گذر از این وضعیت باشد.
وظیفه گفت: تهران به عنوان یک دشت، تحمل چنین جمعیت بالایی را ندارد و استانهای همجوار مانند سمنان، قم و قزوین نیز خودشان با کم بارشی مواجه هستند، تا حدی که در استان قزوین با فرونشست دشتها روبه رو هستیم.
این فعال محیطزیست معتقد است، با وجود آنکه هدف شرکت آب از ارسال آن پیامک کمک به رفع مشکل شبکه آب شهری بوده، ولی موجب ترساندن مردم شده است. به بیان او به تبع این اضطراب ایجادشده، شهروندان آب را انباشت خواهند کرد و پس از چند روز دور ریخته خواهد شد.
وظیفه در پایان بیان کرد: در مقیاس جهانی نیز با تغییرات اقلیمی مواجه هستیم. برای مثال در سال گذشته کم بارشی شدید در جنوب اروپا همه را متعجب کرد یا خشکسالی در بخشهایی در جنگلهای آمازون را میتوان مصداقی برای این تغییرات اقلیمی دانست.
او افزود: کره زمین با تنش آبی روبه روست. مصرف آب در همه جا باید کنترل شود. علاوه بر این دولتها باید هر فعالیتی را با سنجش پتانسیل آبی مناطق شروع کنند.
به نظر میرسد در سال ۱۴۰۳ نیز مانند سالهای گذشته با کم آبی روبه رو خواهیم بود، ولی فعلا شرکت آب و فاضلاب برنامهای برای قطعی آب ندارد. مجهز کردن خانهها به مخزن آب میتواند سبب جبران فرسودگی شبکه آب شهری شده و افت فشار را تا حدی رفع کند. همچنین نصب مخازن و پمپ آب اجباری نیست، اما نصب پمپ روی کنتور بهدلیل تضعیف حقوق باقی شهروندان مخالف قانون است.